O extraordinário tem sabor: Atelier Nalina já está no iFood
- 30/09/2026
Entremets realistas, doces autorais e confeitaria francesa ganham um novo canal de venda em Salvador
O extraordinário tem sabor e agora também pode chegar à sua casa pelo iFood.
O Atelier Nalina, criado pela chef Ana Carolina Ribeiro e pelo empresário Felipe Rachid, ampliou seus canais de venda e já está disponível no aplicativo de entregas.
A marca chama atenção principalmente pelos entremets realistas. São sobremesas que parecem frutas de verdade, mas escondem camadas de mousse, cremes, chocolates, frutas, biscoitos e crocantes.
No cardápio estão os sabores banana, cacau, café, coco, manga tropical e maracujá com baunilha.
A banana, por exemplo, é feita com mousse de baunilha, coração de banana caramelizada, praliné de castanha de caju e uma fina cobertura de chocolate branco. O corte revela as diferentes camadas e mostra o trabalho delicado que existe por trás da aparência.
O entremet de cacau combina chocolate, gel de mel de cacau e crocante de nibs. Já o de café reúne mousse perfumada com um toque de conhaque, cremeux de café com chocolate meio amargo e biscuit de amêndoas.
Os sabores tropicais também ganham espaço. A manga traz ganache de coco, manga Palmer e baunilha natural. O maracujá aparece com ganache de baunilha e chocolate branco, numa combinação de frescor, acidez e cremosidade.
À frente das criações está Ana Carolina Ribeiro. É ela quem une a técnica da confeitaria francesa aos sabores que fazem parte da memória brasileira. Felipe Rachid cuida da administração, estuda gastronomia e também vem aprendendo confeitaria ao lado de Carolina.
O casal está à espera do primeiro filho e vive uma fase de crescimento dentro e fora do Atelier. Enquanto a família aumenta, a marca amplia sua presença e chega a novos clientes.
Além dos entremets realistas, o site apresenta bombons finos, naked cakes, cestas, presentes, café da manhã e opções para celebrações como casamentos, festas de 15 anos e chás revelação.
No site, cada entremet realista está anunciado por R$ 45. A produção é feita sob encomenda, com retirada ou entrega em até 72 horas. Quando há estoque imediato, o cliente é avisado assim que o pedido fica pronto.
Para quem quer saborear, presentear ou celebrar, o Atelier Nalina pode ser encontrado no site, no Instagram e agora também no iFood.
Como comprar
Site: www.ateliernalina.com
Instagram: @atelier.nalina
iFood: procurar por “Atelier Nalina – Pâtisserie”, no Rio Vermelho, em Salvador
Texto: Redação Coisas da Dina
Foto: Divulgação / Atelier Nalina
Fonte: site e Instagram oficiais do Atelier Nalina
