Salvador Burger Gourmet começa nesta quinta com mais de 40 participantes
- 26/08/2026
Festival segue até 27 de setembro, com receitas exclusivas e menus a partir de R$ 49,90; lançamento reuniu profissionais da gastronomia no BTS Burger
Salvador entra, a partir desta quinta-feira (27), em um circuito dedicado a uma das receitas mais populares e versáteis da gastronomia. A quarta edição do Salvador Burger Gourmet by Restaurant Week reunirá mais de 40 hamburguerias e restaurantes até o dia 27 de setembro.
Considerando as diferentes unidades das marcas participantes, o público encontrará opções em quase 50 pontos da cidade, além de estabelecimentos que trabalham com entrega.
O lançamento foi realizado na noite de terça-feira (25), no BTS Burger, e reuniu empresários, profissionais da gastronomia, comunicadores e convidados. O Coisas da Dina esteve presente e acompanhou um encontro muito agradável, marcado por conversas, troca de experiências e, naturalmente, bons hambúrgueres.
Mais do que apresentar o festival, a noite mostrou a diversidade de pessoas que movimentam a gastronomia de Salvador. Existe criatividade na escolha dos ingredientes, cuidado com a apresentação e disposição para transformar o hambúrguer em uma experiência que vai muito além do lanche rápido.
Restaurantes também entraram no circuito
Um dos diferenciais desta edição é a participação de restaurantes que não são especializados em hambúrgueres, mas desenvolveram receitas especialmente para o festival.
Casas como Amado, Vini Mar, Di Liana Cucina, Paseo da Vitória, Torre, Carvão – Cozinha de Fogo, Buddha Bistrô Asiático e Une Cozinha entram no circuito ao lado de hamburguerias já conhecidas pelo público.
Também participam Almacen Pepe, Azougue, Baby Beef Express, Black Bull Burger, Bravo, Brutus Burger, Cazolla, Forneria Apipema, Healthy, James Steakhouse, Maud Burger, MiniBar Gem, Ó Véi Hamburgueria, Pereira, Proa Bar, Red, Sandubaria, Yaya, Zepp Smash e Zevo Burger, entre outras casas.
Essa mistura amplia as possibilidades do festival. Há receitas clássicas, combinações mais ousadas, opções veganas e preparações com ingredientes considerados mais leves.
Como funcionam os menus
Durante o festival, cada estabelecimento apresentará opções de hambúrguer acompanhadas de batata, salada ou outra criação definida pela casa.
O Menu Tradicional custará R$ 49,90, enquanto o Menu Plus será oferecido por R$ 59,90. As receitas, os acompanhamentos e os horários de atendimento variam de acordo com cada participante.
O evento também terá uma ação solidária. No momento do pagamento, o consumidor será convidado a acrescentar R$ 2 ao valor do menu. A contribuição será destinada às Obras Sociais Irmã Dulce.
A proposta do Salvador Burger Gourmet é incentivar o público a conhecer novos endereços, experimentar receitas criadas para a temporada e movimentar a gastronomia da cidade.
Se o lançamento já mostrou a animação de quem participa desse universo, o próximo mês promete bons encontros ao redor da mesa — ou, neste caso, ao redor de um hambúrguer.
Texto: Redação Coisas da Dina
Foto: Divulgação Restaurante Vini Figueira Mar
Fontes: Restaurant Week e organização do evento
