A rede de franquias de comida havaiana Mana Poke está invadindo as praias do Nordeste e  agora chega à Salvador. A nova unidade, que será inaugurada na próxima quinta-feira (10/7) fica na Alameda dos Sombreiros, no  Caminho das Árvores, tem todas as caraterísticas de uma franquia Mana Poke com decoração descontraída, inspirada no Havaí com pranchas e trilha sonora de surf music, ambiente instagramável e deck externo com capacidade para o atendimento de cerca de 55 clientes.

“Acredito que o restaurante tem tudo pra ser um sucesso. O mercado de poke em Salvador precisa conhecer a qualidade e excelência da Mana Poke, que é muito diferente de tudo, em sabor, qualidade, proporção. Sem contar que a loja física é toda ambientada, fazendo com que o cliente faça uma viagem para o Havaí, ou ainda se preferir, ele poderá pedir um poke na comodidade da sua casa, via delivery”, afirma a proprietária da unidade Salvador, Tuanny de Carvalho Costa, que também comanda a unidade da Mana Poke em Poços de Caldas. O restaurante irá funcionar diariamente, das 11h às 23h e terá serviço de delivery, via ifood, com tempo médio de entrega de 30 minutos.

O carro-chefe do cardápio do Mana Poke é o “Monte seu Poke”, em que o cliente pode elaborar seu próprio prato escolhendo entre os 59 ingredientes disponíveis em três tamanhos de pokes diferentes: Marola (80g de proteína), Tsunami (120g de proteína) e Viagem (100g de proteína), além do Maninha (80g de proteína). O restaurante oferece também mais sete opções de pokes prontos e o mais pedido é o Poke Perfeito, que contém arroz japonês, mix de folhas, salmão com cream cheese, shimeji, sunomono, cenoura, cream cheese, chips de batata doce, chips de mandioca, amêndoa laminada, com acompanhamento de cebola roxa, gengibre, gergelim e molho tarê.