Cozinha líbano-mediterrânea no Rio Vermelho
- 08/06/2025
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Na próxima quinta-feira (12), a Casa Chálabi, que é referência em cozinha líbano-mediterrânea no Rio Vermelho, convida os casais a celebrarem o Dia dos Namorados com um jantar especial, aromático e saboroso comandado pelo chef Celso Vieira. A proposta é compartilhar mais do que a companhia: logo no início, o Meze — seleção de três entradinhas típicas — chega à mesa como um convite para dividir sabores e histórias. O casal experimenta todas as três opções do Meze: mini porção de pastas; Chancliche temperado e triângulos de massa de esfiha; e Bolinhas de kafta ao molho de iogurte.
A experiência segue com entrada, prato principal e sobremesa, em que cada pessoa escolhe sua preferida. Do quibe cru de peixe com especiarias à kafta de cordeiro com cuscuz marroquino, passando por sobremesas como a pavlova da casa com água de rosas e morangos orgânicos, o menu foi criado para surpreender e seduzir pelo paladar. “Mais do que um jantar, queremos oferecer uma memória. Que cada casal saia daqui com novos sabores no coração e um momento para lembrar”, afirma o chef Celso Vieira.
Para ele, a experiência do Dia dos Namorados na Casa Chálabi vai além da gastronomia: “Pensamos em um menu que acolhe, surpreende e emociona. A cozinha árabe tem esse poder de unir tradição e comida generosa — é uma culinária que aproxima. Tudo foi escolhido com cuidado para que os casais se sintam celebrados em cada detalhe”, completa o chef. Mais informações: 71 3037-3272.
