Brasil ganha primeira Escola de Enoturismo com foco em experiência, território e negócios do vinho

• 13/05/2026

O crescimento do enoturismo brasileiro acaba de ganhar um novo capítulo. Será lançada oficialmente durante a Wine South America, em Bento Gonçalves (RS), a primeira Escola de Enoturismo das Américas, iniciativa criada para formar profissionais preparados para um mercado que deixou de vender apenas vinho e passou a oferecer experiências completas ligadas à cultura, turismo e hospitalidade.

A proposta nasce em um momento em que o enoturismo vive forte expansão no Brasil. Vinícolas passaram a investir não apenas na produção, mas também em experiências que envolvem gastronomia, hospedagem, paisagem, memória afetiva, atendimento e conexão com o território.

A Escola de Enoturismo foi criada pelos especialistas Artur Farias, Ivane Fávero e Lucinara Masiero, nomes com longa trajetória ligada ao desenvolvimento do vinho brasileiro, comunicação, hospitalidade e experiências turísticas.

A formação terá aulas presenciais e programas online voltados para profissionais, empreendedores, vinícolas e destinos turísticos interessados em entender o novo comportamento do consumidor do vinho.

Mais do que um curso técnico, a proposta busca criar um ecossistema de formação ligado aos três pilares que hoje movimentam o setor: Origem, Experiência e Negócio.

A ideia é preparar profissionais capazes de transformar o vinho em uma experiência completa — conectando narrativa, acolhimento, identidade cultural, hospitalidade e posicionamento de marca.

Segundo os idealizadores, o enoturismo deixou de ser apenas uma atividade complementar das vinícolas e passou a ocupar papel estratégico dentro da economia regional, movimentando hotéis, restaurantes, comércio, agroindústrias, transporte e turismo cultural.

O lançamento acontece aproveitando a realização da Wine South America, uma das principais feiras do setor vitivinícola da América Latina, reunindo produtores, especialistas, compradores e profissionais do mercado.

A primeira turma presencial terá apenas 20 vagas, com início previsto para julho, em Bento Gonçalves. A proposta aposta em uma formação prática, próxima da realidade do mercado e conectada às transformações do turismo contemporâneo.

Dados recentes mostram o tamanho desse movimento. O mercado mundial do turismo do vinho movimentou cerca de US$ 46 bilhões em 2023, com projeções de crescimento acelerado nos próximos anos. No Brasil, mais de 85% das vinícolas já investem em experiências ligadas ao turismo, segundo levantamento do Sebrae.

Além da valorização do vinho nacional, o crescimento do enoturismo também vem fortalecendo destinos brasileiros ligados à gastronomia, cultura e hospitalidade — transformando o vinho em uma poderosa ferramenta de desenvolvimento regional e experiência turística.

Texto: Redação Coisas da Dina
Informações: Assessoria de Imprensa
Fotos: Rodi Goulart