No programa 5 Sentidos, que vai ao ar hoje às 19h, eu recebo a sommelière Ana de Andrade para uma entrevista que vai além das recomendações tradicionais e entra no território do repertório, da experiência e da construção de paladar.

Ao longo do episódio, Ana compartilha uma seleção de 10 vinhos que, segundo ela, não são apenas bons, mas necessários para quem quer entender melhor o universo da bebida, com escolhas que passam por diferentes regiões, estilos e propostas, ampliando o olhar de quem consome e, principalmente, de quem quer aprender.

A conversa percorre desde rótulos mais acessíveis até vinhos que carregam identidade mais marcante, sempre com uma abordagem clara, direta e sem excesso de tecnicismo, o que torna o conteúdo ainda mais relevante para quem quer sair do básico e beber com mais consciência.

Mais do que uma lista, o que Ana entrega é um caminho.

Um convite para experimentar, comparar, errar, acertar e, acima de tudo, desenvolver um olhar próprio sobre o vinho, algo que faz toda a diferença em um mercado que muitas vezes ainda parece distante para quem está começando.

A entrevista também reforça um ponto importante, o vinho não precisa ser complicado para ser levado a sério.

Ele precisa fazer sentido.

E é exatamente isso que a conversa traz, com leveza, informação e uma troca que aproxima o público de um universo que está cada vez mais presente no dia a dia.

O programa vai ao ar hoje, às 19h, na sessão podcast aqui no site.

Texto: Dina Rachid